Vzhľadom na to, že vysoký obsah dusičnanov v pitnej vode je pre človeka škodlivý, v predkladanej práci sú zhrnuté najčastejšie používané metódy stanovenia dusičnanového aniónu a možnosti jeho odstraňovania z vodného prostredia. Analytické postupy zahŕňajú metódy odmerné, spektrálne, separačné a elektrochemické, všetky s potrebou adaptácie na povahu analyzovaných vzoriek. Na zníženie koncentrácie dusičnanov vo vode sa aplikujú rôzne technológie. Fyzikálne princípy využíva osmóza a elektrodialýza. Výmena iónov alebo redukcia dusičnanov kovovými materiálmi vrátane katalýzy sú aplikované pri chemických procesoch. Transformáciu dusičnanového dusíka na iné formy pôsobením mikroorganizmov zahŕňajú biologické metódy. Adsorpčné metódy pracujú na princípe viazania dusičnanu na povrchu vhodne modifikovaného adsorbenta anorganickej alebo organickej povahy. Jednotlivé technológie sa líšia účinnosťou, optimálnymi podmienkami a súvisiacimi nákladmi.