Cieľom tejto bakalárskej práce je rozdeliť včelie produkty na priame- ktoré včely tvoria vo svojom organizme ( včelia materská kašička, včelí vosk, včelí jed) a nepriame- kedy primárna surovina pochádza z prírody a je následne pretvorená (med, peľ, propolis). Každý produkt popísať po fyzikálnej a chemickej stránke a opísať jeho využitie. Predstaviť apiterapiu a možnosti jej využitia. Popísať možnosti predaja z dvora priamo od včelára.